Aspirall. Vi negre ecològic de la Terra Alta de la varietat Carinyena, Garnatxa negra. Té un color cirera amb matissos violacis. Aroma de fruites madures. Cos: LLeuger i subtil, amb notes de fruites madures ben marcades tant en nas com en boca que el fan un vi jove suau, net, fresc, equilibrat i molt agradable. El seu postgust és força llarg i persistent. És ideal per acompanyar carns blanques i vermelles, aus, arrossos i formatges. És d'una verema seleccionada i collida a mà. Les vinificacions es realitzen a temperatura controlada i encubat el temps necessari per obtenir un vi amb un nivell de color i susbtàncies polifenòliques addients. Cal servir a temperatura de 17-18º.

4 €

Catxap. Vi negre ecològic de la Terra Alta de la varietat Carinyena, Garnatxa negra. Vi negre de color cirera amb una bona intensitat colorant. Aroma: Fi, torrat, elegant, força intens amb notes d'espècies fines ben integrades amb els tocs de fruita vermella del raïm. Cos: En boca és saborós, elegant, fresc, amb un fons afruitat i ben integrat amb els tanins perceptibles de la fusta donant un vi elegant i equilibrat amb un final força llarg i agradable. És ideal per acompanyar carns blanques i vermelles, aus, arrossos i formatges. Verema seleccionada i collida a mà. Les vinificacions es realitzen a temperatura controlada i encubat el temps necessari per obtenir un vi amb un nivell de color i substàncies polifenòliques addients. Madurat en botes durant cinquanta-cinc dies fins el seu embotellat. S'ha de servir a 17-18º

6 €

Gran Gotanya. Vi negre ecològic de la Terra Alta de la varietat Carinyena, Garnatxa negra. Vi negre de color cirera força intens amb el ribet del menisc lleugerament vioalci. Aroma fi de fruites ben madurades que es barregen amb les notes torrades aportades per les barriques. És un aroma complex. Cos: En boca és un vi equilibrat, carnós, madur i amb sabor de fruites negres confitades amb notes de regalèssia i força mineral. Disposa d'uns tanins ben madurs que s'integran dins l'estructura del vi donant un postgust agradable i persistent. Ideal per acompanyar carns blanques i vermelles, caça, aus, arrossos i formatges curats. Envelliment en botes de roure francès durant catorze mesos fins el seu embotellat. S'ha de servir a 18-20º

10 €

Blanc de Mesies. Vi blanc ecològic jove 100% Garnatxa blanca

3.10 €